agricola arzilla

Nos racines sont dans les vignobles deFerme Ca' Dorale, sur les collines des Marches, entre Pesaro et Fano. Ce qui n'était autrefois qu'une vieille ferme transformée en remise à outils est devenu un véritable refuge. où apprécier le vin, la gastronomie et la nature redécouvrir la lenteur de la campagne. 

La ferme domine une colline qui, dit-on, abritait autrefois une vigne de Malvasia aux reflets dorés : c’est précisément de ce reflet éclatant que son nom est né. Ca' DoraleAujourd'hui, cette même colline est entourée d'une oliveraie centenaire et de vignobles à perte de vue, caressés par la brise adriatique et cultivé selon les principes de l'agriculture durable.

Nous gérons 10 hectares de vignes indigènes.
Nous produisons environ 25 000 bouteilles par an
Principalement à partir de raisins Bianchello et San Giovese

Pour donner voix à ces raisins, nous avons trouvé un refuge dans leancien consortium agricole le long de la vallée du ruisseau Arzilla. C'est ainsi que le domaine viticole a vu le jour. Agricola Arzilla, dirigée par une jeune équipe qui travaille avec passion passion pour vin naturelCe nom décrit parfaitement notre esprit : vif, tenace et… arzillo!

Dans les vignes, nous respectons l'équilibre du terroir par l'enherbement et une intervention minimale, en privilégiant les vendanges manuelles et les levures indigènes. En cave, nous recherchons un vin vif et entier, qui préserve la microbiologie pure de notre territoire dans chaque bouteille.

Questo approccio rende Agricola Arzilla un véritable retour aux sources: un lieu où les fruits de la terre et l'hospitalité de ses habitants donnent voix à une région qui raconte son histoire à travers le vin et le plaisir du partage.