Bocca del lupo
Vino Rosso
identità
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Tra i rovi e il mare, il respiro del colle.
Strada della Bocca del Lupo è una delle stradine più suggestive che attraversano il Monte San Bartolo, il colle che protegge Pesaro a picco sul mare. È il luogo del cuore per passeggiate ed escursioni, il set ideale per un picnic con piadina, affettati locali e un calice di vero Sangiovese naturale.
Il nostro “Bocca del Lupo” nasce per racchiudere in bottiglia l’energia di questa area protetta, portando con sé la freschezza della brezza marina e la forza delle colline marchigiane.
| Vendemmia | Denominazione e Uve | Gradazione | Solfiti | Prezzo | Quantità | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | Marche Rosso IGT - Sangiovese | 12% | 18 mg/l | 13,50€ |
| Vendemmia | Denominazione e Uve | Gradazione | Solfiti | Prezzo | Quantità | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2022 | Marche Rosso IGT - Sangiovese | 12% | 18 mg/l | 13,50€ |
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vinificazione
Sangiovese d'altura: la vinificazione del Bocca del Lupo
Il Bocca del Lupo è un Sangiovese che respira l'aria del Parco del Monte San Bartolo. Le uve sono coltivate seguendo i regimi dell'agricoltura biologica a Santa Maria dell'Arzilla, dove il microclima tra terra e mare permette una maturazione perfetta. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di cemento.
Fedeli alla filosofia di Agricola Arzilla, evitiamo filtrazioni e chiarifiche per non perdere l'anima "selvatica" e autentica del vitigno, preservando la struttura e i profumi che solo un vino artigianale sa offrire.
NOTE DEGUSTATIVE
Profilo sensoriale: un rosso naturale tra bosco e mare
Alla vista si presenta di un rosso rubino vivace e sincero. Al naso richiama immediatamente le passeggiate sul San Bartolo: note di marasca, viola e piccoli frutti rossi si fondono a sentori di macchia mediterranea e una leggera mineralità salmastra.
Al palato è dinamico e avvolgente; la freschezza tipica del Sangiovese è ben bilanciata da un tannino presente ma gentile, rendendo la beva scattante e profondamente appagante.
Il compagno ideale per il picnic pesarese
Come suggerisce il nome, questo vino è l'anima della convivialità locale. È il compagno perfetto per la tipica piadina marchigiana, accompagnata da salame del territorio, prosciutto e formaggi freschi o di media stagionatura. Eccellente anche con primi piatti al ragù o grigliate di carne tra amici.
Il Bocca del Lupo è il rosso da portare nello zaino per un'escursione o da aprire a tavola per ritrovare il gusto autentico delle colline di Pesaro e Fano.
abbinamenti
Profilo sensoriale: un rosso naturale tra bosco e mare
Alla vista si presenta di un rosso rubino vivace e sincero. Al naso richiama immediatamente le passeggiate sul San Bartolo: note di marasca, viola e piccoli frutti rossi si fondono a sentori di macchia mediterranea e una leggera mineralità salmastra.
Al palato è dinamico e avvolgente; la freschezza tipica del Sangiovese è ben bilanciata da un tannino presente ma gentile, rendendo la beva scattante e profondamente appagante.
Il compagno ideale per il picnic pesarese
Come suggerisce il nome, questo vino è l'anima della convivialità locale. È il compagno perfetto per la tipica piadina marchigiana, accompagnata da salame del territorio, prosciutto e formaggi freschi o di media stagionatura. Eccellente anche con primi piatti al ragù o grigliate di carne tra amici.
Il Bocca del Lupo è il rosso da portare nello zaino per un'escursione o da aprire a tavola per ritrovare il gusto autentico delle colline di Pesaro e Fano.
Agricola Arzilla e VinNatur: rispetto per il Monte San Bartolo
Prodotto ai margini del Parco del Monte San Bartolo, il Bocca del Lupo è il simbolo del nostro impegno come produttori VinNatur. In Agricola Arzilla crediamo in una viticoltura che protegge il paesaggio di Santa Maria dell'Arzilla e la salute di chi beve.
Rifiutiamo l'uso di pesticidi e chimica sistemica per garantire un vino naturale puro, capace di farsi interprete fedele del territorio pesarese.
Ogni sorso è un atto di amore per la nostra terra, certificato dai rigorosi controlli dell'associazione VinNatur per un'esperienza di bevuta sana e trasparente.
Agricoltura biologica
Membri di VinNatur
Agricoltura biologica
Membri di VinNatur
Vini naturali e viticoltura biologica tra Pesaro e Fano
Agricola Arzilla
Le nostre radici affondano nelle Marche, tra le colline di Pesaro e Fano presso l’Agriturismo Ca’ Dorale. Qui curiamo 7,5 ettari di vigneti biologici, dove vitigni autoctoni come Sangiovese, Bianchello (Biancame), Fiano e Montepulciano crescono in armonia con l’ecosistema locale.
La voglia di trasformare queste uve in vini vivi e trasparenti ha trovato casa lungo la valle del Torrente Arzilla, nell’antico Consorzio Agrario Provinciale. È qui che ha preso vita la cantina Agricola Arzilla, guidata da una squadra di giovani appassionati con l’obiettivo di produrre un vino naturale autentico, espressione pura del territorio marchigiano.
Crediamo in un approccio agricolo etico, la cui filosofia di naturalezza e qualità si riflette anche nel centro storico di Pesaro presso l’enoteca Solo Buon Vino: non un semplice negozio, ma un punto di riferimento per chi cerca un bere consapevole e desidera scoprire l’essenza dell’artigianalità delle Marche.
