Avvertenze: questi vini sono adatti soltanto a Natural Wine Lovers – gente diversa
enoteca
i nostri vini
L’impresa eccezionale, dammi retta, è essere…naturale.
Lucio Dalla, “Disperato erotico stomp” (semicit.)
vini naturali tra pesaro e fano
OLTRE 10 ETTARI DI VIGNETI
Le nostre radici affondano nei vigneti dell’Agriturismo Ca’ Dorale, sulle colline marchigiane tra Pesaro e Fano. Quello che un tempo era solo un antico casale adibito a ricovero attrezzi, oggi è diventato un rifugio autentico, dove godersi vino, cucina e natura ritrovando il ritmo lento della campagna.
Il casale domina una collina che un tempo si racconta accogliesse un vitigno di Malvasia dal colore dorato: è proprio da quel riflesso lucente che è nato il nome Ca’ Dorale. Oggi quella stessa collina è circondata da un uliveto secolare e da vigneti a perdita d’occhio, accarezzati dalla brezza dell’Adriatico e coltivati secondo i principi dell’agricoltura sostenibile.
Gestiamo 10 ettari di vitigni autoctoni
Produciamo circa 25.000 bottiglie all’anno
Principalmente da uve Bianchello e San Giovese
Per dare voce a queste uve, abbiamo trovato casa nell’antico Consorzio Agrario lungo la valle del torrente Arzilla. È nata così l’azienda vinicola Agricola Arzilla, guidata da una squadra giovane che lavora mossa dalla passione per il vino naturale. Il nome descrive perfettamente il nostro spirito: vivace, tenace e… arzillo!
In vigna rispettiamo l’equilibrio della terra attraverso l’inerbimento e il minimo intervento, affidandoci a vendemmie manuali e lieviti spontanei. In cantina cerchiamo un vino vivo e integro, che custodisca in ogni bottiglia la pura microbiologia del nostro territorio.
Questo approccio rende Agricola Arzilla un vero ritorno alle radici: una realtà dove il frutto della terra e l’accoglienza delle persone restituiscono voce a un territorio che si racconta attraverso il vino e il piacere del tempo condiviso.
