Garbino Rosato
Pét-nat
identità
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Il vento dentro, scompiglia i pensieri.
Quando il vento Garbino soffia dall’Africa verso l’Adriatico, porta con sé sbalzi di pressione e una calura che chiede freschezza. Il nostro Garbino Rosato nasce per placare quegli improvvisi sbalzi di umore tipici di chi “ha el garbéin”. Un rosato naturale frizzante che trasforma la tensione del vento in pura gioia conviviale.
| Vendemmia | Denominazione e Uve | Gradazione | Solfiti | Prezzo | Quantità | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rosso Frizzante - Sangiovese | 12% | 16 mg/l | 14,50€ |
| Vendemmia | Denominazione e Uve | Gradazione | Solfiti | Prezzo | Quantità | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Rosso Frizzante - Sangiovese | 12% | 16 mg/l | 14,50€ |
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vinificazione
La vinificazione del Garbino Rosato: Metodo Ancestrale e Sangiovese
Il Garbino Rosato esprime la versatilità del Sangiovese in purezza, coltivato biologicamente sulle colline di Santa Maria dell'Arzilla.
La vendemmia manuale avviene anticipatamente per preservare l'acidità e la freschezza del frutto. In cantina, la vinificazione segue il metodo ancestrale: dopo una breve macerazione sulle bucce per ottenere il caratteristico colore corallo, la fermentazione inizia con lieviti indigeni.
Il vino viene imbottigliato prima della fine del processo, permettendo alla fermentazione di concludersi spontaneamente in bottiglia grazie agli zuccheri residui dell'uva.
Come ogni nostro Pét-Nat, non subisce filtrazioni, né chiarifiche o aggiunte di solfiti.
NOTE DEGUSTATIVE
Caratteristiche sensoriali del nostro vino rosato naturale frizzante
Questo rifermentato in bottiglia si presenta con una tonalità rosa buccia di cipolla, velata dalla presenza dei propri lieviti.
Al naso è un'esplosione di fragoline di bosco, ciliegia fresca e note floreali di rosa canina.
Al palato, il Garbino Rosato è vibrante: la bollicina croccante pulisce la bocca, esaltando una sapidità minerale che richiama la vicinanza del mare Adriatico.
Un vino naturale marchigiano che fa della scorrevolezza e della beva la sua arma migliore.
Come servire e abbinare il Garbino Rosato Agricola Arzilla
Il Garbino Rosato è il vino perfetto per l'aperitivo o per accompagnare momenti di convivialità all'aperto. Si sposa divinamente con antipasti di pesce, fritture dell'Adriatico, crostacei e primi piatti estivi.
Grazie alla sua freschezza, è ideale anche con pizze gourmet, focacce farcite e formaggi freschi.
Servire ben fresco per esaltarne la verve minerale.
abbinamenti
Caratteristiche sensoriali del nostro vino rosato naturale frizzante
Questo rifermentato in bottiglia si presenta con una tonalità rosa buccia di cipolla, velata dalla presenza dei propri lieviti.
Al naso è un'esplosione di fragoline di bosco, ciliegia fresca e note floreali di rosa canina.
Al palato, il Garbino Rosato è vibrante: la bollicina croccante pulisce la bocca, esaltando una sapidità minerale che richiama la vicinanza del mare Adriatico.
Un vino naturale marchigiano che fa della scorrevolezza e della beva la sua arma migliore.
Come servire e abbinare il Garbino Rosato Agricola Arzilla
Il Garbino Rosato è il vino perfetto per l'aperitivo o per accompagnare momenti di convivialità all'aperto. Si sposa divinamente con antipasti di pesce, fritture dell'Adriatico, crostacei e primi piatti estivi.
Grazie alla sua freschezza, è ideale anche con pizze gourmet, focacce farcite e formaggi freschi.
Servire ben fresco per esaltarne la verve minerale.
Agricola Arzilla: eccellenza VinNatur tra le colline di Pesaro e Fano
La produzione del Garbino Rosato riflette l’impegno di Agricola Arzilla nella salvaguardia del territorio di Santa Maria dell'Arzilla. Situati in una posizione privilegiata tra Pesaro e Fano, lavoriamo le nostre vigne rispettando l'equilibrio naturale e l'integrità del vitigno.
Come membri dell'associazione VinNatur, garantiamo un prodotto privo di pesticidi e manipolazioni invasive in cantina: ogni sorso di questo rosato naturale racconta la purezza del Sangiovese e il legame profondo con le tradizioni pesaresi, offrendo una bevuta autentica, trasparente e priva di filtri.
Agricoltura biologica
Membri di VinNatur
Agricoltura biologica
Membri di VinNatur
Vini naturali e viticoltura biologica tra Pesaro e Fano
Agricola Arzilla
Le nostre radici affondano nelle Marche, tra le colline di Pesaro e Fano presso l’Agriturismo Ca’ Dorale. Qui curiamo 7,5 ettari di vigneti biologici, dove vitigni autoctoni come Sangiovese, Bianchello (Biancame), Fiano e Montepulciano crescono in armonia con l’ecosistema locale.
La voglia di trasformare queste uve in vini vivi e trasparenti ha trovato casa lungo la valle del Torrente Arzilla, nell’antico Consorzio Agrario Provinciale. È qui che ha preso vita la cantina Agricola Arzilla, guidata da una squadra di giovani appassionati con l’obiettivo di produrre un vino naturale autentico, espressione pura del territorio marchigiano.
Crediamo in un approccio agricolo etico, la cui filosofia di naturalezza e qualità si riflette anche nel centro storico di Pesaro presso l’enoteca Solo Buon Vino: non un semplice negozio, ma un punto di riferimento per chi cerca un bere consapevole e desidera scoprire l’essenza dell’artigianalità delle Marche.
