Arzillo Bianco
Vino Bianco
identità
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L’essenza bianca di un cuore rosso.
Arzillo non è solo il nostro nome e quello del torrente che bagna queste terre: in dialetto significa vivace, pimpante, pieno di vita.
Questo Bianchello del Metauro incarna perfettamente lo spirito di Santa Maria dell’Arzilla: un vino bianco naturale schietto, che porta con sé l’energia del sole e la sapidità del mare che respira poco lontano.
| Vendemmia | Denominazione e Uve | Gradazione | Solfiti | Prezzo | Quantità | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Bianco Fermo - Sangiovese | 10,0% | 18 mg/l | 13,50€ |
| Vendemmia | Denominazione e Uve | Gradazione | Solfiti | Prezzo | Quantità | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | Bianco Fermo - Sangiovese | 10,0% | 18 mg/l | 13,50€ |
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vinificazione
La nascita dell'Arzillo Bianco: Bianchello in purezza
L’Arzillo Bianco viene prodotto esclusivamente con uve Bianchello, raccolte a mano nei vigneti di proprietà situati tra Pesaro e Fano. La gestione agronomica segue i principi dell'agricoltura biologica, rispettando i cicli della natura.
In cantina, la fermentazione avviene spontaneamente grazie all'azione dei lieviti indigeni in vasche di cemento, una scelta che permette una termoregolazione naturale e un'evoluzione armoniosa del vino.
Fedeli alla nostra filosofia, non effettuiamo filtrazioni né chiarifiche, preservando ogni sfumatura aromatica del mosto.
NOTE DEGUSTATIVE
Profilo sensoriale e note degustative dell'Arzillo Bianco
Alla vista si presenta di un giallo paglierino carico, con i riflessi tipici dei vini bianchi naturali non filtrati.
Al naso è ampio e territoriale: spiccano note di fiori di campo, pesca gialla e una distintiva traccia di mandorla fresca.
Al palato l'Arzillo Bianco sorprende per la sua struttura equilibrata: è un vino "arzillo" di nome e di fatto, con una freschezza vibrante che si chiude in un finale lungo, sapido e piacevolmente minerale.
Consigli di abbinamento per l'Arzillo Bianco Agricola Arzilla
Questo Bianchello naturale è estremamente versatile a tavola. Si accompagna magistralmente a piatti di pesce della tradizione marchigiana, come il brodetto di Fano o le grigliate dell'Adriatico. È ottimo anche con primi piatti a base di verdure, carni bianche delicate e formaggi di media stagionatura prodotti nelle colline di Pesaro.
La sua schiettezza lo rende perfetto per chi cerca un vino quotidiano ma di grande carattere.
abbinamenti
Profilo sensoriale e note degustative dell'Arzillo Bianco
Alla vista si presenta di un giallo paglierino carico, con i riflessi tipici dei vini bianchi naturali non filtrati.
Al naso è ampio e territoriale: spiccano note di fiori di campo, pesca gialla e una distintiva traccia di mandorla fresca.
Al palato l'Arzillo Bianco sorprende per la sua struttura equilibrata: è un vino "arzillo" di nome e di fatto, con una freschezza vibrante che si chiude in un finale lungo, sapido e piacevolmente minerale.
Consigli di abbinamento per l'Arzillo Bianco Agricola Arzilla
Questo Bianchello naturale è estremamente versatile a tavola. Si accompagna magistralmente a piatti di pesce della tradizione marchigiana, come il brodetto di Fano o le grigliate dell'Adriatico. È ottimo anche con primi piatti a base di verdure, carni bianche delicate e formaggi di media stagionatura prodotti nelle colline di Pesaro.
La sua schiettezza lo rende perfetto per chi cerca un vino quotidiano ma di grande carattere.
Agricola Arzilla e VinNatur: il Bianchello naturale senza compromessi
L’Arzillo Bianco rappresenta la nostra dedizione alla viticoltura sostenibile a Santa Maria dell'Arzilla.
Come soci di VinNatur, ci impegniamo ogni giorno a produrre un vino che sia specchio fedele della terra tra Pesaro e Fano, senza l'uso di pesticidi, diserbanti o manipolazioni chimiche. La certificazione VinNatur assicura al consumatore un prodotto integro e sano, frutto di una fermentazione spontanea che esalta l'identità del vitigno autoctono.
Scegliere l'Arzillo Bianco significa sostenere un'agricoltura artigianale marchigiana che mette al centro la trasparenza e la salute della terra.
Agricoltura biologica
Membri di VinNatur
Agricoltura biologica
Membri di VinNatur
Vini naturali e viticoltura biologica tra Pesaro e Fano
Agricola Arzilla
Le nostre radici affondano nelle Marche, tra le colline di Pesaro e Fano presso l’Agriturismo Ca’ Dorale. Qui curiamo 7,5 ettari di vigneti biologici, dove vitigni autoctoni come Sangiovese, Bianchello (Biancame), Fiano e Montepulciano crescono in armonia con l’ecosistema locale.
La voglia di trasformare queste uve in vini vivi e trasparenti ha trovato casa lungo la valle del Torrente Arzilla, nell’antico Consorzio Agrario Provinciale. È qui che ha preso vita la cantina Agricola Arzilla, guidata da una squadra di giovani appassionati con l’obiettivo di produrre un vino naturale autentico, espressione pura del territorio marchigiano.
Crediamo in un approccio agricolo etico, la cui filosofia di naturalezza e qualità si riflette anche nel centro storico di Pesaro presso l’enoteca Solo Buon Vino: non un semplice negozio, ma un punto di riferimento per chi cerca un bere consapevole e desidera scoprire l’essenza dell’artigianalità delle Marche.
